SUKOHARJO, KLIKSOLONEWS.COM — Desa Mulur, Kecamatan Bendosari, Kabupaten Sukoharjo, dikenal dengan kekayaan sumber daya alamnya, kini menjadi lokasi Kuliah Kerja Nyata (KKN) TIM II UNDIP.
Dalam upaya memanfaatkan potensi lokal, mahasiswa KKN TIM II mengajak warga setempat, khususnya kelompok wanita tani (KWT) untuk mengembangkan produk minuman berbahan dasar Bunga Telang (Clitoria ternatea).
Pelaksanaan program kerja Penjajagan Bunga Telang sebagai Peluang Usaha yang Menjanjikan pada Sabtu 10 Agustus 2024
Desa Mulur memiliki beberapa komoditas pertanian, salah satunya adalah Bunga Telang, tanaman herbal yang dikenal memiliki manfaat kesehatan seperti menurunkan gula darah, kolesterol, serta mengurangi risiko hipertensi dan penyakit jantung.
Melalui kegiatan KKN TIM II, Bunga Telang diolah menjadi minuman segar yang dicampur dengan jeli dan beberapa bahan lain menciptakan produk yang tidak hanya nikmat tetapi juga kaya manfaat kesehatan.
Mahasiswa KKN TIM II tidak hanya fokus pada tahap produksi tetapi juga memasuki tahap pemasaran dengan serius. Mereka melakukan analisis SWOT untuk menentukan Unique Selling Point (USP) produk, serta menetapkan target pasar yang tepat.
Pemanfaatan media sosial seperti Instagram dan TikTok menjadi strategi utama dalam memperkenalkan produk ini ke masyarakat yang lebih luas.
Dengan demikian, kegiatan yang telah dilakukan oleh TIM II KKN UNDIP diharapkan dapat memberikan inovasi kepada masyarakat Desa Mulur terutama pada KWT serta untuk dikembangkan lebih lanjut guna meningkatkan ekonomi masyarakat setempat.
Selain itu, inisiatif ini diharapkan tidak hanya memberikan kontribusi pada pengembangan ekonomi lokal tetapi juga meningkatkan kesadaran tentang manfaat kesehatan dari Bunga Telang. (Tim II KKN UNDIP/ks01)
